¡Pesto en 5 minutos!

Utilizo el pesto en varias preparaciones, como salsas y también de acompañamiento para carnes, pescados, pollo,etc.
Te comparto mi receta, es adaptada a los ingredientes locales. Existen varios tipos de preparaciones, ésta es mi favorita 💚 

Ingredientes:

1 diente de ajo

50 g de albahaca fresca

50 g de queso rallado( colonia o parmesano)

100 ml de aceite de oliva o girasol 
Sal y pimienta al gusto

Preparación:

Colocar el ajo,las nueces ,la albahaca y el queso en la procesadora
Luego de procesar colocar el aceite, la sal y pimienta a gusto.

¡Toque especial ( una gotas de limón) a elección!

Para conservar por más tiempo, colocar la preparación en un frasco de vidrio